HOOFDGERECHTEN
VERS VAN DE MARKT Dagprijs
IERSE BLACK ANGUS RUNDERTOURNEDOS
Pastinaak | Truffel | Koningsboleet | Brioche | Madeira jus
34,50
(Gebakken eendenlever 8,00)
KALFSLENDE
Zwarte linzen | Kastanje | Granny smith | Rode biet | Bitterbal | Paddenstoel
29,50
TAARTJE SPINAZIE EN TRUFFEL
Morille jus | Pompoen | Aubergine | Balsamico ui | Parmezaanse kaas
25,00
DESSERTS
HERFST BLOEM
Bramen | Crème fraîche | Gecondenseerde melk | Ananas | Melkchocolade
13,50
SUIKERBROOD SOUFFLE
Madagaskar vanille | Stoofpeer | Yuzu
13,50
BIOLOGISCHE KAASSOORTEN
Vijgenbrood | Confituur
15,50